توزیع گوشت گوساله گرم و منجمد با نرخ‌های مصوب از امروز

رضا سالمی درباره وضعیت توزیع گوشت قرمز ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام برای متعادل شدن قیمت در بازار افزود: از امروز هر کیلوگرم گوشت گوساله منجمد گردن، سردست و ران به ترتیب با نرخ های ۷۰ هزار، ۷۷ هزار و ۸۰ هزار تومان برای مصرف کنندگان عرضه می شود.

وی اظهار کرد: همچنین با توجه به قراردادهای پیش خرید دامی در ازای تأمین نهاده ها با نرخ های مصوب که در ماه های گذشته توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور انجام شد، اکنون در فاز اول گوشت گرم گوساله آماده عرضه در برخی صنوف منتخب نقاط جنوبی شهر تهران با قیمت های بین ۹۵ هزار تا ۱۰۰ هزار تومان است.

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران با اشاره به ذخایر کافی شرکت در گوشت گوساله منجمد و گرم تصریح کرد: بخش عمده این تأمین توسط بخش خصوصی انجام می شود و در بحث گوشت گرم و گوساله کمک می کنیم تا هر کجا قیمت افزایش یابد عرضه را بیشتر کنیم.

ساماندهی توزیع گوشت گوسفندی توسط اتحادیه و تولیدکنندگان عمده

سالمی درباره درخواست اتحادیه گوشت گوسفندی برای توزیع گوشت ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: توزیع گوشت گوسفندی توسط اتحادیه متبوع و تولیدکنندگان عمده عشایری ساماندهی شده که در میادین میوه و تره بار و صنوف منتخب با نرخ های مناسب توزیع شود.

وی ادامه داد: شرکت پشتیبانی امور دام کشور ۱۰۰ درصد گوشت گرم و منجمد میادین و فروشگاه های زنجیره ای تهران بزرگ را تأمین می کند اما تلاش داریم برای صنوف منتخب و شهرستان های استان تهران به دلیل مسافت گوشت منجمد توزیع کنیم.

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران با بیان اینکه توزیع گوشت گوساله منجمد در سراسر کشور انجام می شود، ادامه داد: برای جلوگیری از هر گونه سو استفاده و تخلفی نظارت بر توزیع و قیمت گذاری گوشت عرضه شده در میادین میوه و تره بار، فروشگاه های زنجیره ای و صنوف منتخب انجام می شود.

سالمی تصریح کرد: روزانه میزان توزیع گوشت گوساله منجمد و گرم با مشخصات واحد صنفی و مشخصات فرد دریافت کننده با هماهنگی بازرسی صنعت، معدن و تجارت و بازرسی اصناف انجام می شود و همچنین قرار است بسیج اصناف در بحث نظارت بر عملکرد این واحدها همکاری کنند.

بررسی های میدانی نشان می دهد که هر کیلوگرم گوشت گوساله در بازار بین ۱۳۵ هزار تا ۱۵۰ هزار تومان، گوشت گوسفندی مخلوط ۱۵۳ تا ۱۷۰ هزار تومان است.

این در حالیست که به تازگی علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اعلام کرده بود قیمت هر کیلوگرم دام زنده گوسفندی را بین ۵۵ هزار تا ۶۰ هزار تومان و شقه گوشت گوسفندی با دنبه بین ۱۲۵ هزار تا ۱۳۰ هزار تومان به مغازه داران و قصابی ها تحویل داده می شود.

طبق برنامه ریزی وزارت جهاد کشاورزی تا پایان سال ۹۹ تولید گوشت قرمز به ٨٨٠ هزار تن پیش بینی شده بود، این در حالیست که تولید گوشت قرمز در سال ۹۲ حدود ۷۵۵ هزار تن بوده که طی سال های اخیر تولید گوشت قرمز ۲.۵ درصد رشد را نشان می دهد.

سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران نزدیک ۱۲.۵ کیلوگرم برای هر نفر تخمین زده شده است.